豪之興-西班牙Pujadas輕量鑄鐵淺鍋30cm  (附玻璃蓋)


米雅可鍋具

賣場編號:1536-125257-59332

米其林餐廳指定使用專業廚具品牌

豪之興-西班牙Pujadas輕量鑄鐵淺鍋30cm (附玻璃蓋)

1921輕量鑄鐵鍋具
為滿足美食家能烹煮出健康的料理,透過pujadas的鍋具以中溫少油的方式,能夠料理出清脆的蔬菜
與軟嫩的肉質,符合近代少油輕食的健康概念。
‧輕量設計--輕量型鑄鐵鍋,較傳統鐵鍋輕40%的重量,不只好用更好拿。
‧優異熱傳導--鑄鐵材質,卓越的導熱性能,迅速且均勻的傳熱,聚熱快、散熱慢,節省瓦斯,縮短料理時間。
‧瑞士ILAG塗層--ILAG Swiss不沾塗層,耐磨力強且可承受高溫(不含PFOA全氟辛酸銨)/ILAG Swiss不沾塗層,洗鍋超輕鬆,不用再費力刷鍋。
‧完美手柄設計--鍋柄穿透鍋身,安全不鬆脫/米其林廚師專用-符合人體工學手把,讓您輕鬆烹飪佳餚
‧米其林廚師專用-符合人體工學手把,讓您輕鬆烹商品材質:鍋身:鍋身鑄鐵(陶瓷塗層);鍋把:鍋把304不銹鋼;鍋蓋:強化玻璃;產地:西班牙

原價 $4290 優惠價 3690

精彩影音推薦


米其林輕鑄鐵鍋 廚神必備名物-消費高手

米其林餐廳指定使用廚具品牌,比一般鑄鐵鍋輕40%,獨家採用ILAS SWISS瑞士專業不沾塗層。導熱均勻快速又省瓦斯,蒸氣不外流,營養美味可以鎖住。

  • 米其林輕鑄鐵鍋 廚神必......

商品詳細介紹

米其林餐廳 專用鍋 西班牙Pujadas1921輕鐵鍋系列

★鍋具特色說明:
1921輕量鑄鐵鍋具為滿足美食家能烹煮出健康的料理,透過pujadas的鍋具以中溫少油的方式,能夠料理出清脆的蔬菜與軟嫩的肉質,符合近代少油輕食的健康概念。
‧輕量設計--輕量型鑄鐵鍋,較傳統鐵鍋輕40%的重量,不只好用更好拿。
‧優異熱傳導--鑄鐵材質,卓越的導熱性能,迅速且均勻的傳熱,聚熱快、散熱慢,節省瓦斯,縮短料理時間。
‧瑞士ILAG塗層--ILAG Swiss不沾塗層,耐磨力強且可承受高溫(不含PFOA全氟辛酸銨)/ILAG Swiss不沾塗層,洗鍋超輕鬆,不用再費力刷鍋。
‧完美手柄設計--鍋柄穿透鍋身,安全不鬆脫/米其林廚師專用-符合人體工學手把,讓您輕鬆烹飪佳餚米其林廚師專用-符合人體工學手把,讓您輕鬆烹飪佳餚

 


★第一次開鍋方式:
‧新鍋請先用中性洗劑和海棉以圓弧方式清洗乾淨。
‧用清水沖洗後,請馬上擦乾再使用。

★注意事項:
不沾塗層可輕易的清潔、防止食物沾黏,更可以少油烹煮的健康料理。
不僅如此,過度清潔或是清潔不徹底都會造成鍋子表面的損害,大幅降低鍋子能施展的效能。
我們建議以下的清潔及維護方式,可延長不沾塗層鍋具產品的使用期限
‧鐵鍋導熱極好,請以中低溫烹煮,將更完整的保存食物的營養,亦可避免不沾塗層產生損傷。
‧切勿空鍋加熱造成把手及本體產生變形.溶解.燒焦現象。
‧請使用圓角度矽膠或是尼龍的餐/廚具來拌炒鍋中的食物,可使不沾塗層保持在最佳狀態。
‧請勿在鍋內切割食物與敲擊鍋面或使用鋒利的鍋鏟或餐具。
‧未食用完畢,請將食物移至其它容器保存;勿長時間將食物留在鍋內。
‧可使用於烤箱中,能承受最大溫度220℃,如超過這個溫度將損害不沾塗層。
‧不適用微波爐、快速爐。
‧請勿常用於洗烘碗機內(會損害不沾塗層使其功能減弱)


★鍋具清洗保養
    每次使用鍋具後,清洗前要先待鍋具冷卻;請徹底清洗乾淨並擦乾鍋具勿自然風乾以避免生鏽。

★清洗注意
請先以鍋子背面沖水,以利於快速散熱,再清洗鍋內以免破壞鍋內ILAG塗層。或待鍋子冷卻後,再用海棉刷洗,切勿將炙燙的鍋具直接丟入冷水中或冷水沖洗,這樣的冷熱交錯將導致並破壞鍋內塗層以小火(不超過1分鐘)加熱烘乾並放置乾燥處以防生鏽。
用溫水加入中性清潔劑清洗鍋具。切勿用強烈的化學製品、具磨損性的去污粉或鋼刷、菜瓜布等刷洗鍋具,以免傷害鍋具
‧請勿使用漂白劑或含有氯以及具腐蝕性的烤箱專用清潔劑來刷洗鍋具,將易損害不沾塗層。
‧請小心且適當地存放這些鍋具,並確保勿使鍋子與金屬或是尖銳的東西有直接的接觸而刮傷鍋具。
※過度清潔或是清潔不徹底,皆會造成鍋子表面的損害,大幅降低鍋子在廚房能施展的效能,請參照建議方法使用、清潔及保養1921系列鍋具,將可延長產品壽命

沾鍋後處理
‧用溫水泡水靜置約20分鐘,待其沾黏物或燒焦物軟化即可輕易除去污漬
生鏽處理
‧只要先以細砂紙或鋼絲刷將鏽斑去除,並以熱水清洗一遍、擦乾、再抹上一層薄薄的食物油即可
使用後保存
‧將清洗好的鍋具以紙巾擦去濕氣並於爐火上烤乾,隨後趁鍋具本身尚有餘溫時薄薄地抹上一層食用油即可。
完成後請將鍋具存放於乾燥、通風的地方

★商品材質:
鍋身:鍋身鑄鐵(陶瓷塗層)
鍋把:鍋身304不銹鋼
鍋蓋:強化玻璃
產地:西班牙
贈送:抗菌不沾尼龍鏟乙支

★商品包裝: